Světlé a neobvyklé, pikantní a šťavnaté - to jsou nejchutnější národní pokrmy z různých zemí.
Mexiko a kaktusový salát
Jedním z nejzajímavějších mexických jídel je teplý salát s kuřecím řízkem, guacamole, kukuřičnými lupínky a kaktusem nopalitos. Samotná rostlina má neutrální chuť, ale je milována pro to, že příznivě zdůrazňuje ostatní složky.
Mauricius a "milionářský salát"
Malý ostrov Mauricius obývá jen asi 1 milion obyvatel. Místní kuchyně je velmi osobitá a pyšní se jak orientálním kořením, tak evropskou sytostí. "Milionářský salát" dostal svůj název ne proto, že má přemrštěnou cenu. Prostě zámožní návštěvníci ostrova mají rádi pokrm, ve kterém chuť čerstvých mořských plodů doplňuje filet z modrého marlína a tuto kombinaci podtrhuje srdce palmy. Ten se podobá daikonu a má smetanovou chuť.
Spojené arabské emiráty a machbus
Vizuálně Machbus připomíná jednoduchý pilaf s masem. Ve skutečnosti se však jedná o komplexní pokrm, při jehož přípravě se používá mnoho vývarů a koření. Citronová kůra dodává machbou charakteristický zlatavý odstín. Existují různé možnosti vaření: může to být buď s rybami, nebo s vepřovým, hovězím, jehněčím.
Jižní Korea a Hemultan
Hemultan Je korejská polévka z mořských plodů. Obsahuje krevety a krabí maso, jemný filet z halibuta, sójovou omáčku, červenou papriku, česnek a rybí pastu, tradiční pro východní Asii. Místní sdílejí své dojmy, že hemultan je dobrý každý den, ale zejména ráno po zábavné noci ve společnosti přátel a alkoholických nápojů.
Maďarsko a Turos Chusa
Mohlo by se vám také líbit
Turosh chusa - evropské jídlo, což jsou domácí nudle s tvarohem, zakysanou smetanou a škvarky. Je zvykem jíst ho spolu s masovými polévkami a křupavým pečivem: tak se odhalí neobvyklá chuť Turosh Chus v celé své kráse.
Maroko a pastila
Pastilla je koláč s holubím nebo kuřecím masem, ořechy a bylinkami. Existuje varianta pokrmu plněného rybou. Na přípravě pastilky se podílí jemné listové těsto. Jako dortový prášek se používá moučkový cukr.
Arménie a Gata
Gata Jsou vzdušné buchty jedí s fermentovaným mlékem matsun nebo horským bylinkovým čajem. Existuje mnoho možností vaření, ale nejčastěji se gata vyrábí z mandlí, kardamomu a skořice.
Různé kultury vyvinuly různé pokrmy. Jedno však mají společné: miluje je celý svět.
